कृती : एका भांड्यात तेल गरम करून कांदा व लसूण सोनेरी होईपर्यंत परता. त्यात सेलरी, गाजर व बटाटे घालून २ - ३ मिनिटे शिजवा. कांद्याची पात व कोबी घालून पाच मिनिट शिजवा. कापलेला टोमॅटो व व्हेजिटेबल स्टॉक घालून उकळी आणा. मंद आचेवर भाज्या अगदी नरम होईपर्यंत शिजवा. मीठ, मिरपूड घालून ढवळा. वाढताना किसलेले चीज घालून सजवा.